Gwlad Groeg yw un o'r gwledydd cynhyrchu gwin hynaf yn y byd.Mae pawb wedi gwylio'r geiriau ar y poteli gwin yn ofalus, allwch chi eu deall i gyd?
1. Oenos
Groeg yw hwn ar gyfer “gwin”.
2. Cava
Mae'r term “Cava” yn berthnasol i winoedd bwrdd o winoedd gwyn a choch.Rhaid i winoedd gwyn aeddfedu am o leiaf 2 flynedd mewn tanciau a photeli dur di-staen, neu o leiaf 1 flwyddyn mewn casgenni a photeli.
Rhaid aeddfedu gwinoedd coch am o leiaf 3 blynedd a rhaid eu aeddfedu am o leiaf 6 mis mewn casgenni newydd neu 1 oed yn unig.
3. Gwarchodfa
Mae cronfa wrth gefn ar gael ar gyfer gwinoedd Appellation of Origin yn unig.Rhaid aeddfedu gwinoedd gwyn am o leiaf 2 flynedd, o leiaf 6 mis mewn casgen a 6 mis mewn potel.Rhaid aeddfedu gwinoedd coch am o leiaf 3 blynedd, ac o'r rhain o leiaf 1 flwyddyn mewn casgen ac 1 flwyddyn mewn potel.
4. Palaion Ambelonon neu Palia Klimata
Gwinoedd a wneir yn unig o rawnwin wedi'u pigo o winwydd sydd o leiaf 40 mlwydd oed, a rhaid i'r gwinoedd hyn fod yn rhai appellaidd neu ranbarthol.
5. Ambelones Apo Nisiotikous
Yn berthnasol i winoedd wedi'u gwneud o rawnwin ar yr ynysoedd ac sy'n perthyn i'r appellation a lefel ranbarthol.
6. Grand Reserve
Dim ond ar gyfer gwinoedd gradd appellation y mae Grand Reserve ar gael.Rhaid aeddfedu gwinoedd gwyn am o leiaf 3 blynedd, o leiaf 1 mis mewn casgen ac 1 mis mewn potel.Rhaid aeddfedu gwinoedd coch am o leiaf 4 blynedd, ac o leiaf 2 flynedd mewn casgenni a 2 flynedd mewn poteli.
7. Mezzo
Mae'r term hwn yn berthnasol i winoedd Santorini yn unig.Cynhyrchir y gwin hwn yn yr un modd â gwin Vinsanto, ond gyda blas llai melys.
8. Nykteri
Mae'n cyfeirio at y gwin a gynhyrchir yn Santorini gyda gradd ardal gynhyrchu gyfreithiol a chynnwys alcohol o ddim llai na 13.5%.Rhaid aeddfedu'r gwin hwn yn y botel.
9. Liastos
Gwinoedd wedi'u gwneud o AOC neu winoedd parthol wedi'u gwneud o rawnwin wedi'u sychu yn yr haul neu wedi'u cysgodi yw Lisastos.Daw’r gair o’r gair Groeg am “helios” (sy’n golygu’r haul).
10. Vinsanto
Yn cyfeirio at win pwdin ar ôl cinio.Rhaid i'r grawnwin gwin a ddefnyddir ar gyfer y math hwn o win gynnwys o leiaf 51% Assyrtiko, gall gweddill y grawnwin gwin fod yn aromatig Athiri ac Aidani, yn ogystal â'r rhai a dyfir ar yr ynys.Mathau eraill o rawnwin gwyn.Rhaid i winoedd Vinsanto fod mewn casgenni am o leiaf 2 flynedd.
11. Orinon Ampelonon
Yn cyfeirio at y grawnwin gwin o winllannoedd mynydd.Mae'r term hwn yn berthnasol i winoedd yr AOC neu lefel ranbarthol yn unig, a rhaid i'r deunyddiau crai ddod o winllannoedd uwchlaw 500 metr uwchben lefel y môr.
12. Kastro
Groeg am gastell.Mae'r term hwn yn berthnasol i'r gwinoedd hynny sy'n tarddu o'r ystâd yn unig ac mae'r ystâd yn cynnwys olion castell hanesyddol.
Amser postio: Mai-30-2022