Arbenigwr poteli gwydr a chapiau alwminiwm

15 Mlynedd o Brofiad Gweithgynhyrchu

Sut i ddweud a yw gwin wedi mynd yn ddrwg?

Does dim byd gwaeth nag agor potel o win ac arogli finegr neu ryw arogl annymunol arall.Mae hyn fel arfer oherwydd bod y gwin wedi'i halogi ac wedi mynd yn ddrwg.
Felly, sut ydych chi'n dweud a oes modd yfed potel o win?

Musty: Mae hyn yn dangos bod y gwin wedi'i lygru â chorc ac efallai ei fod wedi llwydo.Nid oes unrhyw niwed mewn yfed y gwin hwn, ond mae'n rhaid ei fod yn brofiad annymunol.
Finegr: Mae hyn yn cael ei achosi gan ocsidiad.O dan weithred ocsigen, bydd gwin yn troi'n finegr yn y pen draw.
(arogl remover sglein ewinedd) a sylffwr (arogl wy wedi pydru), mae'r arogleuon hyn yn cael eu cynhyrchu yn ystod y broses bragu ac fel arfer maent yn arwydd o broses bragu gwael.
Gwinoedd coch brown a gwinoedd gwyn brown: Dyma ganlyniad i'r gwin ddod i gysylltiad ag aer.Gall gwinoedd coch hefyd fod â lliw brown golau, ond ni ddylai gwinoedd coch cynhyrchu newydd fod â'r lliw hwn.
Mae'r corc yn ymwthio allan neu mae'r gwin yn llifo o'r corc: Mae hyn fel arfer oherwydd bod y gwin wedi'i storio mewn gwres gormodol neu fod y gwin wedi rhewi.
Mae swigod aer bach mewn gwinoedd llonydd yn dangos bod y gwin wedi cael eplesu eilaidd yn y botel ar ôl ei botelu.
Gwin cymylog: Os nad yw hwn yn win heb ei hidlo, efallai ei fod wedi cael eplesu eilaidd yn y botel ar ôl ei botelu.Nid yw'r cyflwr hwn yn niweidiol i iechyd.
Arogl matsys yw arogl sylffwr deuocsid.Ychwanegir sylffwr deuocsid yn ystod potelu i gadw'r gwin yn ffres.Os gallwch chi ei arogli o hyd ar ôl agor y botel, mae'n arwydd bod gormod wedi'i ychwanegu.Ar ôl agor y botel, mae'r arogl yn pylu'n araf.
Crisialau gwyn sy'n ymddangos ar y corc neu ar waelod y botel mewn gwin gwyn: Mae'r crisialau hyn yn asid tartarig, nad yw'n niweidiol i iechyd ac nid yw'n effeithio ar flas y gwin.
Gwaddod mewn hen win: Mae hyn yn digwydd yn naturiol a gellir ei dynnu trwy agor y botel neu ei roi mewn ysgydwr am gyfnod.
Corc wedi'i dorri'n arnofio mewn gwin: Fel arfer oherwydd corc wedi'i or-sychu a dorrodd pan agorwyd y botel.Mae'n ddiniwed i iechyd.

Sut i ddweud a yw gwin wedi mynd yn ddrwg


Amser postio: Rhagfyr 19-2022